Acerca de

Une aventure familiale, depuis 4 générations

L’histoire commence en 1970, au coeur du bassin Marennes-Oléron, lorsque Marcelle et Alex Nadreau

décident de faire construire leur établissement et ainsi de devenir les propres patrons de leur destin.
Les Huîtres Nadreau voient alors le jour.

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En 1988, leur fils, Yannis Nadreau choisit de rejoindre l’aventure familiale. Il travaillera sans relâche auprès de ses parents qui lui transmettront un savoir-faire reconnu et des valeurs qui font aujourd’hui la force de l’entreprise.

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Dans les années 2000, la réorganisation de la production de l’entreprise s’opère. Désormais, l’entreprise compte deux bassins de production différents : le bassin Marennes-Oléron et plus précisément l’Île d’Oléron, ainsi que les Ilots de Bréhat. Les huîtres passeront alors dans chaque bassin, des étapes bien précises dans leurs vies. Cela permettra alors d’accroître un peu plus la qualité finale de nos huîtres et ainsi faire perdurer dans le temps la réputation de notre maison. 

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En 2008, alors que les attentes des consommateurs évoluent, Yannis décide de créer une marque pour ses huîtres : L’Huitre des 2 Îles voit alors le jour. Par la création de cette marque, Yannis souhaite se différencier, apporter de la transparence sur ses huîtres et raconter leur histoire. Tout de suite, les clients se montrent plus curieux, désireux d’en savoir plus sur nos huîtres et de comprendre ce qu’ils consomment.

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En 2018, c’est au tour de Maël Nadreau, le fils de Yannis, de rejoindre son père dans l’aventure. Yannis, comme ses parents avant lui, inculquera au quotidien à Maël, le savoir-faire familial, si important pour conserver le niveau de qualité de leurs huîtres. Un échange complice se met alors en place entre le père et le fils. Maël souhaite tout de même apporter du renouveau à l’entreprise familiale tout en conservant ses valeurs et ce qui fait sa force depuis quatre générations. L’entreprise connait alors de profonds changements; structurels, organisationnels et stratégiques. 

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En effet, dans la lignée de la nouvelle dynamique insufflée par Maël, Père & Fils décident de prendre un tournant stratégique important en misant principalement sur le circuit court et l’expérience client. 

En 2019, Camille, la conjointe de Maël rejoint également l’aventure afin d’aider ce dernier dans le développement de l’entreprise. En apportant son expérience et ses idées neuves, un véritable vent de fraîcheur souffle alors au sein de l’entreprise.

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Ensemble, Camille, Yannis et Maël arrivent alors à faire perdurer les valeurs et le savoir-faire familial tout en apportant modernité et renouveau à l’entreprise.