l'Appellation d'Origine controlée CADILLAC - CÔTES DE BORDEAUX
le style et la qualité des vins élaborés en appellation Cadillac Côtes de Bordeaux n'a rien à envier au faste des Grands Crus qui ont fait la renommée internationale des vins de Bordeaux.
Car le terme "Cru", participe passé du verbe "croître" représente avant tout le fruit né du terroir et du savoir-faire des viticulteurs, dont il exprime à la fois la typicité et le caractère.
Ainsi, les Côtes de Bordeaux, tout en affichant un niveau de qualité exemplaire, ont conservé la simplicité authentique du terroir, tout en offrant des vins dans une gamme de prix abordable.
Le vignoble de Château Vieille Tour s'étend sur 25 hectares en Côtes de Bordeaux. Comme son nom l'évoque, le paysage est vallonné, composé de côteaux idéalement orientés au sud, et qui surplombent la vallée de la Garonne.
Situé sur le 45ème parallèle Nord, le territoire viticole bénéficie d'un climat océanique à la fois doux et humide, ce qui a pour avantage d'assurer une maturité optimale des raisins et une irrigation naturelle des vignes, mais pour inconvénient de faire subir au matériel végétal une forte pression cryptogamique.
Ainsi, l'implantation idéale du vignoble de Château Vieille Tour sur les hauteurs des collines garonnaises et à flancs de coteaux, permet de bénéficier d'un ensoleillement optimal, d'un bon drainage des sols, ainsi que d'une ventilation naturelle entre les rangs de vigne, assurant un bon état sanitaire de la masse foliaire et des raisins.
Par ailleurs, lorsque le ciel est parfaitement dégagé, vous pourrez découvrir au loin.... la chaîne des Pyrénées !
CÔTES DE BORDEAUX 2019 CHÂTEAU VIEILLE TOUR, CUVÉE SELECTION ROUGE
« Issue d’une sélection de vieilles vignes, la cuvée éponyme donne un vin rouge rubis concentré, complexe et élégant, avec une belle structure et une robe soutenue. Son nez marqué par des arômes de fruits rouges et noirs, dévoile également un caractère épicé et balsamique, avec des notes de vanille et de cèdre. Il offre une belle ampleur en bouche, et déploie une finale toute en fraîcheur »
DISTINCTIONS & MÉDAILLES
Concours international Gilbert et Gaillard 2021 : Médaille d'or
ELLE à Table 2022 : Médaille d'argent
Concours des vins Féminalise 2023 : Médaille d'or
CÉPAGES
5% Cabernet franc, 5% Cabernet Sauvignon, 75% Merlot, 15% Petit Verdot
DÉGUSTATION
Œil
Couleur rubis, intense.
Nez
Généreux, harmonieux, arômes de fruits noirs, arômes de fruits rouges, arômes d'épices, arômes de vanille, arômes balsamiques, arômes de toasté.
Bouche
Profonde, généreuse, veloutée, tanins ronds, tanins souples, tanins veloutés, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
Alcool : 13,5 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié
CONSEILS
Température de service : 16° - 18°
Potentiel de garde : De 2021 à 2034
ACCORDS METS ET VINS : Charcuteries, Tapas, Viandes rouges grillées, Fromages
TARIF : 10.00 € TTC La bouteille de 75 cl soit 13.33 €/litre
Vendu par carton de 6 bouteilles soit 60.00 € TTC
Pour commander :
Email : sdvb@akeonet.com
Téléphone : 06 63 20 58 97
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